Pequeñas cuestas separaban el nuevo Ostuni, más gris y bullicioso, del precioso y relajante blanco de los muros del antiguo que, unidos a nuestras cámara e ilusión, pronto disfrutaríamos.
La historia dice que este área estuvo ya habitado en el Paleolítico pero, no sería hasta milenios después cuando (milenios aún antes de cristo), los Messapi, una antigua civilización que ocupaba la actual zona de los balcanes, fundaron el primer núcleo urbano erigiendo el enclave en lo alto de una colina con paredes muy empinadas.
La característica principal que distingue a la ciudad vieja y fascina tanto a los turistas, es el blanco que recubre casi la totalidad de sus edificios. El uso, muy común desde la Edad Media, deriva tanto de la fácil disponibilidad de la cal, como de la necesidad de dotar a los callejones y ambientes estrechos de una mayor luminosidad.
Este “traje blanco” tendría un papel muy importante y especial en el siglo XVII, cuando la peste se extendió por Italia y la cal de estos muros ejerció de desinfectante natural salvando una gran cantidad de personas…
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