La conceria Chouara
Esistono più concerie a Fes mais la plus imposante et la plus connue est celle de Chouara. Elle se situé non loin de la place Seffarine. J'ai opter pour une visite guidée à 20 dirham (2 euro) pour plus d'explications sur l'histoire et le fonctionnement des conceries.
Le concerie sono costituite da vasche e bagni riforniti con diversi prodotti più o meno naturali, più o meno completi da una flotta di prodotti chimici, in cui i conciatori tremano le pelli, solo i prodotti naturali sono evocati nelle spiegazioni: il coquelicot pour la teinture rouge, la menthe pour le vert, l'indigo pour le bleu, ecc.
Quatre tipi di noci sono utilizzati per confezionare pelli di diverse qualità: la peau de droromadaire est la meilleure marché, puis vient celle de vache, enfin les peaux de chèvre et de mouton produisent les cuirs les plus précieux.
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